むしゃなび特集/2007年8号/伊達市室蘭市を含む西胆振のポータルサイトむしゃなび

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コレージュ・ド・ダテ比企直樹氏
■ むしゃなび特集 2007年8号 ■
伊達産の野菜を食べよう! [1/4]
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街の中の直売所に、冬野菜が並んでいます。
これから迎える寒い冬の間も、伊達産のお野菜を食べ続けるために、
家庭でできる冬野菜の保存方法をお伝えします。
干す、新聞紙でくるむなど一手間かけ、保存場所に気をつけると
案外長く保存できます。
 また、これらのお野菜を使ったお漬け物のレシピと、レシピ集をあわせてご紹介いたします。


冬野菜の保存方法

農家のお母さん直伝 1週間で食べられるおつけものレシピ

レシピ集販売中「豆・いも物語」「かぼちゃ・葉菜類物語」


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