■フェイスブックより
冷たいビールのおつまみに最高! カリッカリ、トロットロな
えのきの作り方が話題
カリッカリに焼かれた、こちらの「えのき料理」がいまTwitterで話題になっています!
投稿したのは、TwitterユーザーのSennzai(@sennzai)さん。ネットでそのレシピを見つけ、少しアレンジをして作ってみたところやめられなくなるほど美味しかったのだそうです。
しかも、その作り方がまたとってもシンプルで簡単!ご飯のお供やお酒のつまみにもぴったりな、その作り方を早速ご覧ください。
えのきをある程度の束に分けたら、
醤油と酒を大さじ1ずつと
生姜チューブをみょーーんってした
タレに絡ませて、片栗粉を軽くまぶし、
多めにひいた油で両面じっくりと焼けば、
外はカリッカリ、中はトロットロ、
最強のおつまみが出来るのだ…