[2017.11.03]
■そろそろかなぁ・・柿^^
干し始めて一週間
雨対策で今は家の中です
良い感じですかね~?
レシピどおりに
柿をもみもみしましたよ
揉むと
柔らかくて甘くなるんだって
美味しくできたら
来年はドサッと作ろうと思いますっ
大根も大分しなってきたようで
これもそろそろ樽の出番か?
こういうのが楽しいと思えるの
何年ぶりだろうね
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▼コメント(2)
名前:てんこ 2017.11.08 15:37:52
きっと、あのU-koさんですね?^^
60本!一家総出でお疲れさまでした。!
美味しい漬物を想像しながら
作業するってのも幸せですよね~。
干し柿はそれらしく出来ましたよ~。♪
こういう時間が
充実してるって言うのかなぁ。。
名前:U-ko 2017.11.06 15:30:53
大根、もう少しですね~
我が家もつい先日、息子と旦那と私の3人でゴシゴシ洗ってどっこいしょと干しました。
60本。ハードでしたが、まずはひと安心です。
干し柿の面倒をみたり、大根の干せ具合をみたり、すっごく地味で大切な幸せですね~
美味しく出来たらもっと幸せ!
楽しみ楽しみ❤
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