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[2011.10.21]
■小豆の脱穀作業
壮瞥町は、果物の他に豆の生産が盛んです 
 
 
たつかーむでも、様々な種類の豆を作っていて、この時期は毎年脱穀作業に追われます 


小豆畑 約3反分 
小豆の枝を根元から刈り取り、畑の上で乾燥させます 
 
 
乾燥させた小豆を、積みます 
 
 
積んだ小豆を脱穀機が置いてある場所まで運び、脱穀機に入れます 
 
 
機械で、殻の中から豆を出します 
こちらは、小豆の殻や枝 
 
 
こちらが、小豆の豆 
 
 
 
この後、厳しい選別を経て、選び抜いた小豆を商品として販売いたします 
 
 
 
出荷予定は、12月上旬です 
 
 
有機で栽培された当農場の豆は、大変美味しいと評判を戴いております 
 
 
皆様のご予約、お待ちしております♪ 
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昭和新山と有珠山・洞爺湖に囲まれた大自然のなかで、有機作物と平飼いの元気な鶏とユニークな仲間たちが集う『農場たつかーむ』。みんな生きてるだけで素晴らしい~! 
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