■今年最後の脱穀!
豆畑の全ての脱穀が、無事に終わりました 今年最後の脱穀は、黒豆!
積み上げて乾燥させておいた黒豆
それを、トラクターで脱穀機のある場所まで運びます
黒豆の枝ごと、機械に入れます
機械で殻から出された黒豆
豆の脱穀、終了~!!!
台風による長雨の影響で、豆の生育に大きな打撃を受けたり、脱穀機が壊れ、やむを得ず脱穀の中断をしたりと色々ありましたが、無事に全ての脱穀を終え、一安心!
この後、機械で選別、人の手による選別、袋詰め等を経て、販売に至ります
今年は、豆の畑を3.5丁拡大し、収量を増やしました
自家製鶏糞のみを使用した、当農場の有機栽培の豆は、豆本来の美味しい味がします
一度、食べていただき、その美味しさを是非!体感していただきたいと思います
ご予約、お待ちしておりま~す♪