シャプイのパン。オロフレスキー場

昨日2/6（土）はオロフレスキー場の中高生無料デーでした。
そこで、なななんと！
このパンを手に入れることができました。

シャプイのパン。
知る人ぞ知る、壮瞥の凄腕パン屋さんです。

だいぶ前にお友達にいただいて初めて食べた時、とても感動したのですが、お店をやっているわけではなく、予約のみでひっそりと作っているらしい・・と噂で聞いたことがありました。
今日は午後行ったので、残り２種類でした。でも残っていてよかった〜〜とにかく嬉しい・・・

どっしりと大きい、ステキなパン

待っている間に少しちぎって食べてみました。
ナイフできれいにカットしなくてなんだか申し訳ないけど、いただきます。
オレンジピールのパン。
生地はしっとり、ふんわり。柑橘のフレッシュな香りとほのかな甘味がバランスよく、ミルク感もあります（こちらのパンは乳製品が入っているタイプでしたが、乳製品なしのパンもあります）。独特のやさしい口当たりが、説明できないけど、本当においしい。命を養うもの、っていう感じが、なぜか湧いてきます。

ラベルを見ると自家培養酵母と書いてありました。
自家培養酵母・天然酵母のパンは味わい深いですね。洞爺湖周辺にはいろんなこだわりのパン屋さんがありますが、それぞれに豊かな味がして、噛みしめると「これぞパン」ていう感じがします。
今シーズンは週末、オロフレスキー場で販売しているそうです。
残り少ない冬の楽しみが増えました。

面白そうなレンタルコーナー！オロフレスキー場

ここで買いました↓

オロフレスキー場
有珠郡壮瞥町字弁景204番地5
TEL：0142-65-2323
https://www.facebook.com/orofureresort/

パンの販売は週末限定とレジの方に聞きましたが、もしもパン目当てに行かれる場合は、事前にスキー場に電話で確認した方が安全です。