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【青梅の塩漬け】塩分11%で仕込んでみました。結果は如何に、、、#元気ソムリエふなおか薬局

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昭和44年1月11日生まれの25歳まで本籍が伊達市の薬剤師です。
縁があって平成18年よりこの伊達市で小さな相談薬局を開いております。
これまた縁があって平成24年に甲状腺癌になって人生観が大きく変化してしまいました。
これも因果応報ですと納得して日々出来る事からコツコツやってます。
子宝相談や癌、アトピー、ダイエット、果てはペットの健康相談までやってますよ。
食べるの、飲むの大好きですが、酵素断食ファスティングも大好きです。
お身自を知りを~

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【青梅の塩漬け】

季節ですねぇ〜

北海道はまだまだですが

青森から届いた

 

青梅達〜

大高酵素ふげんの溶いた水で漬け込んで

洗浄後に

ヘタをとりまして水気を取ってから

 

先ずは

天日海塩にて漬け込んでみました。

塩分濃度は11%にて

一晩放置でこんな感じになりました。

北海道の梅の収穫期は7月下旬から8月上旬になります。

日本は縦に長いですね。

 

昨日も

遠方から、市内からと

沢山のご相談にご来店頂きましてありがとうございました。

 

可愛いサメオイスター女子ちゃんが来てくれました。

ご両親と一緒に〜

 

 

風邪知らずの
真っ黒に日焼けした元気な女の子!
サメミロンをパクパクと食べてくれました。
ご両親曰く
【サメミロンとオイスターで出来てる身体】
と、笑ってました。
確かに
産まれる前からご両親が摂取されてずっと愛用頂いてますからね。
この女の子もパクパクと食べてくれてます。
楽しい水曜日〜
楽しい木曜日スタートしました。
本日も18時まで通常営業しております。
皆さまの安心安全をサポートさせてくださいませ。
#元気ソムリエ
として笑顔120%でお待ちしてまーす。
ぷしゅ〜

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