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最近ではめっきり見かけなくなった食べ方…☆

ホテルマンの幸せ

ホテルマンの幸せ世界を旅してみたい

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Daisuke`s
出生地:札幌市  出身高校:砂川北高校
血液型:O型 

資格:普通運転免許・玉掛 ・防火管理者

好きな食べ物:果物・鮭とば
好きな歌:We are the world♪
好きなシンガー:長渕 剛・尾崎 豊・ブルーハーツ ・みのや 雅彦

好きな映画:陽のあたる教室
好きな場所:札幌円山球場・大岸の海岸・函館

趣味:ギターやピアノを弾いて好きな歌を唄うこと♪

所属団体:須貝エンジニアリング 主将(野球チーム)
キテレツ大百科 代表(昭和新山国際雪合戦)
伊達Facebook会 幹事
伊達ウクレレ協会

将来の夢:世界を旅すること。そして世界を平和にすること。
影響を受けた有名人:島 耕作・長渕 剛

主な経歴:高3の夏に甲子園に出場するも大事な場面でエラーしてしまい逆転負けの立役者になってしまう。その後、現ウインザーホテル洞爺に入社するも5年後に倒産。その後、伊達市がすっかり好きになり現在のローヤルホテルへ入社。心身ともにタフで、小6の時から今日までの34年間学校も会社も1日も欠勤がない。

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おはようございます♪

私はこの夏痛風になりましたがお酒は激痛の走る5日間だけ控えましたがそれ以後はたしなんでおります…☆

尿酸値を下げる薬は毎朝ちゃんと飲んでますので痛みはもうありません。

むかしはよく見かけた光景だったかと思うのですが最近ではまったく見なくなってしまったものがあります…

これです☆

メロンを半分にカットした中にコニャックです♪

私はまだこの食べ方をしております☆

この日はレミーマルタンV.S.O.Pとの組み合わせでした♪

うっ、美味~~~~~~~~~い☆

でもこの光景は今では誰もやってないんじゃないでしょうかね…

やっぱりブランデーは美味いですね☆

さらに最近吞んでいる人を見かけないシリーズとしては…

マディラワインです☆

コクのある甘さが何とも言えませんでした♪

洋食のコックさんたちも昔はマディラワインとかポートワインを肉のソースで使用していた事が多かったように思えますけど最近ではあまり使用していない気がします。

昔はヘネシーXOやマーテルコルドンブル-を酒屋で見かけては買うか買わないかを30分くらい悩んで結局高くて買えずにガマンする…って日々でした。

やっぱりギャルソンはそういう美味い酒の味を知っておかないと!という気持ちがあったのです。

自宅でも和牛買ってきて、ソースも自分で作り、ブランデーでフランベをして食べたりしていました…♪

金もないのに!です…。

10食くらい白い米と納豆だけで過ごしてでも勉強のためにそういう事をしていたのです…♪

当時はフレンチレストランでギャルソンをしていたので料理の勉強に必死だったのです…

最近はワンコインワインばっかり吞んでますケドね…

たまにはみんなでお金を出し合っていいワインを贅沢に吞む会でも開催しないとダメですね…♪

なので!

近く開催したいと思います♪

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