北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館
日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村
2021/1/13
2021/1/7
2021/1/7
2021/1/5
2020/12/24
2020/12/15
2020/11/7
2020/11/2
2020/10/30
2021/1/18
2021/1/17
2021/1/15
2021/1/7
2021/1/4
2021/1/3
2021/1/1
2021/1/1
2020/12/31
2021/1/19
2021/1/19
2021/1/17
2021/1/16
2021/1/16
2021/1/15
2021/1/14
2021/1/12
2021/1/9
2021/1/17
2021/1/17
2021/1/14
2020/12/30
2020/12/28
2020/12/21
2020/12/17
2020/11/10
2020/10/29
2021/1/19
2021/1/17
2021/1/16
2021/1/9
2020/12/31
2020/12/30
2020/12/6
2020/12/4
2020/12/4
2021/1/16
2021/1/13
2021/1/3
2020/12/30
2020/12/7
2020/11/20
2020/11/5
2020/10/1
2020/10/1
2021/1/3
2020/10/17
2020/10/15
2020/9/27
2020/9/23
2020/9/12
2020/7/1
2020/6/30
2020/6/12
ハッシュドビーフ
おつまみ盛り
ほうれん草のグラタン
人参のラペ
牛バラ肉と玉ねぎ、赤ワインをたっぷり使ってハッシュドビーフを作りました。玉ねぎは、多過ぎると思うぐらい入れたほうが美味しく出来上がります。
浮いてくるアクを丁寧に取るのもすっきり仕上げるコツです。おつまみ盛りは、ほたて串フライ2本と砂肝のスモークです。
ほうれん草を固めに茹でて、一センチぐらいに切って、水気を絞り、ベーコンと一緒に炒めておきます。
白ソースを作り、半量をほうれん草と和えておき、ポーチドエッグ、残りの白ソース、チーズをかけて焼きます。
家庭では、大きな耐熱皿で作っても良いかと思います。サラダは、少し甘味を控えた人参とレーズンのラペです。
閲覧数: 5
閲覧数: 22
閲覧数: 27
閲覧数: 37
閲覧数: 33
閲覧数: 24
コメント