伊達発

✩本日のメインはあんかけ焼きそばです✩

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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あんかけ焼きそば
おつまみ盛り
海鮮サラダ
今川焼き

茸二種をたっぷり入れた秋のあんかけ焼きそばです。
今日は、きのこの美味しさを味わってもらうため
塩仕立てにしました。
おつまみ盛りは、枝豆と国産鶏肩小肉の
唐揚げです。
小肉に生姜、にんにくのすりおろしと
塩胡椒を揉みこんでおき、唐揚げにしました。
マヨネーズを付けても美味しいです。
国産ほたてと地物野菜、わかめ、糸寒天の
海鮮サラダです。
ドレッシングにほたての蒸し汁を足して
旨みの強いドレッシングにしました。
今日の今川焼きは、カスタードクリームです。
お部屋でテレビを見ながらどうぞ。
雪虫が飛んでいます。
初雪もそろそろかな。

コメント

    • かおる
    • 2020.10.17

    この観月さんのあんかけ焼きそば、いい照り、
    いい表情してますね!いぶし銀だわ~☺️

    • いつもコメントありがとうございます!
      お返事がたびたび遅れてすみません
      不慣れなところも多く、ご迷惑おかけしています

    • 北海道産のお野菜はやっぱり甘味が強くて美味しいですね(*´∀`*)
      いつも素材に助けられています
      野菜の甘味、茸の旨みと海産物、お肉の旨味が揃うと
      それは美味しいですよね(*´∀`*)