伊達発

✩本日のメインはあんかけ焼きそばです✩

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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あんかけ焼きそば
スパイスチキン
水菜えのきお浸し
しらす高菜

今日は夏らしい暑い日です。なので、今日のあんかけ焼きそばは
醤油ベースの濃い目あんかけとしました。麺は一人1.5玉で、
五目餡もたっぷり用意しました。
鶏胸肉をスティック状に切って、生ハーブ、黒胡椒、おろしにんにくで下味をつけ
からりと揚げました。スナック感覚で食べられるチキンです。
ビールの御共にぴったりです。サラダ代わりに水菜とえのきのお浸し。
出汁醤油と花かつおでどうぞ。しらす高菜はご飯のお供です。
薄味に作ってあるのでたっぷり乗せて食べてください。

コメント

    • かおる
    • 2021.07.16

    しらす高菜は、炒めてるのですか?
    私はよく、かぶの葉とじゃこを炒めて、ふりかけに
    するもんで。