伊達発

✩本日のメインはポテトコロッケです✩

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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ポテトコロッケ

海老チリソース

きゅうりゴマ漬け

しらすおろし

伊達産ほくほくじゃが芋を使って
コロッケを作りました。
ひき肉、玉ねぎ、塩、胡椒、ナツメグを入れた
基本のポテトコロッケです。
ソースをかけて食べて美味しいコロッケです。
残ったら、温めてパンに挟むのも良しです。
小ぶりのバナメイ海老ですが、癖のない海老ですので
ソースの美味しさが引き立つチリソースになります。
仕上げの長ネギはたっぷり加えてください。
地物のきゅうりもそろそろおしまいです。
でも、まだ皮が固くなっていないのでサラダ代わりのゴマ漬けにしました。
しらすおろしは、混ぜて味を付けているので
そのまま食べられます。
汁物は、醤油味のきのこ汁で、4種類入っています。

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