伊達発

✩本日のメインはポークチャップです✩

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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ポークチャップ
ポップコーン海老フライ
大根サラダ
長芋としめじバター炒め

豚ロース一人前200gをポークチャップにしました
筋切りしたロースに小麦粉を付けて
焼き付けてから、にんにく、玉ねぎを入れた甘めの
トマトケチャップベースのソースで焦げないように気をつけながら
火を通します。
付け合せは、バターをたっぷりからめたパセリスパゲティです。
ソースをからめながら食べてください。
ソースをからめながら食べてください。
一人100グラムのバナメイ海老に軽く塩、胡椒してフライに。
これはマヨネーズで
長芋を洗って、皮付きのまま角切りにします。
別炒めしておいたしめじと炒め合わせ塩と粗挽き胡椒で味をつけます。
少し歯触りを残すぐらいが美味しいです。
汁物はベーコンと長葱のコンソメです。

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