伊達発

✩本日のメインはメンチカツです✩

観月旅館

観月旅館働く人のお宿 ほそぼそ更新 見てってブログ

記事一覧

北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村

メンチカツ
刺身盛り合わせ
春雨の和え物
しらすおろし
雑煮

今日は、刺身の盛り合わせがあるのでメンチカツの種は
ナツメグを入れないで和風の献立に合うように、玉葱、塩コショウで
作りました。
ソースや、醤油をかけて食べたいメンチカツです。春雨に、ハム、きゅうり、
きくらげの千切りを入れて甘酢と、少しの胡麻油で和えて、
甘めの錦糸卵を乗せました。
冷たくして食べてください。
旬の釜揚げしらすと相性の良い大根おろしであっさりと食べてください。
少し寒かったので、今日は雑煮にしました。
鶏もも肉と、根菜、味だしにちくわを加えた
コクのある雑煮としました。
おもちは、ひとり2ヶ、お腹いっぱいです。
刺身はヅケまぐろ、サーモン、かつお赤身です。

コメント

この記事へのコメントはありません。