北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館
日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村
2021/1/21
2021/1/21
2021/1/13
2021/1/7
2021/1/7
2021/1/5
2020/12/24
2020/12/15
2020/11/7
2021/1/23
2021/1/23
2021/1/21
2021/1/20
2021/1/18
2021/1/17
2021/1/15
2021/1/7
2021/1/4
2021/1/23
2021/1/22
2021/1/22
2021/1/20
2021/1/19
2021/1/17
2021/1/16
2021/1/16
2021/1/15
2021/1/22
2021/1/22
2021/1/20
2021/1/17
2021/1/17
2021/1/14
2020/12/30
2020/12/28
2020/12/21
2021/1/19
2021/1/17
2021/1/16
2021/1/9
2020/12/31
2020/12/30
2020/12/6
2020/12/4
2020/12/4
2021/1/16
2021/1/13
2021/1/3
2020/12/30
2020/12/7
2020/11/20
2020/11/5
2020/10/1
2020/10/1
2021/1/3
2020/10/17
2020/10/15
2020/9/27
2020/9/23
2020/9/12
2020/7/1
2020/6/30
2020/6/12
メンチカツ
かつおタタキ
鶏大根
きゅうりからし漬け
今日は、献立全体が和風なので
メンチカツもナツメグを入れない下味にしました。
これはこれでご飯に合うメンチカツです。
かつおタタキはレモンを利かせたポン酢です。
カツオの上に、揚げて香ばしさを出した
ニンニクチップを乗せています。
下にサラダ玉葱を敷いているので
和風サラダ風としても食べられます。
鶏もも肉と大根の輪切りを
丁寧に下拵えして、ダシ汁で
ゆっくりと煮ます。
シンプルですが、スープの味を楽しめます。
汁物は絹豆腐ときのこです。
閲覧数: 7
閲覧数: 18
閲覧数: 25
閲覧数: 25
閲覧数: 23
閲覧数: 31
コメント