伊達発

✩本日のメインは五目いなり寿司です✩

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

ボリューム満点の日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
◎いつでも一律安心価格◎
素泊まり 3740円
一泊朝食 4290円
一泊夕食 4840円
一泊二食 5390円
一泊三食 5995円(全て税込)
冬期のみ 220円の暖房費を頂いています

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五目いなり寿司
ちくわ天ぷらうどん
鯖照り焼き
浅漬け

寿司飯に、ひじき、人参、油揚げ、生しいたけのみじん切りを
甘辛く煮て、汁気を切ったものとゴマを混ぜ込み、いなり寿司の
皮に詰めました。作ってすぐより、何時間か後の方が
美味しくなるので、行楽弁当にも向きます。
朝から雨が降って肌寒いので、汁物替わりに
温かいそばにしました。ちくわをからりと天ぷらにして
乗せています。無塩のノルウエー鯖に、照り焼きの
タレをつけて焼きました。
鯖は、脂があるので、タレを弾きやすいので
少し濃い目のタレにしました。
口直しに浅漬けです。
お天気が悪いので今日はお風呂に入ってゆっくり
寝るのが一番です。

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