伊達発

✩本日のメインは和風ハンバーグです✩

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

ボリューム満点の日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
◎いつでも一律安心価格◎
素泊まり 3740円
一泊朝食 4290円
一泊夕食 4840円
一泊二食 5390円
一泊三食 5995円(全て税込)
冬期のみ 220円の暖房費を頂いています

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和風ハンバーグ おろし添え
栃木揚げのグラタン
ちかフライ
スパゲティサラダ

一人前250gのひき肉を使って
和風ハンバーグにしました。
なので今日は肉ダネにナツメグなどは入れていません。
ハンバーグに醤油ベースの和ダレをかけ
緑大根おろしをのせました。
栃木揚げとベーコンを角切りにしておきます。
ゆるめの白ソースを作り、味噌で味をつけます。
具材を入れて少し煮込み、油揚げにソースを吸わせ
チーズを乗せてグラタン風に焼きます。
地物のチカを背開きして骨を取りフライにしました。
鮮度が良いので美味しいです。
汁物はすり身と春雨、葱の塩スープです。
今週も頑張りましょう!

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