伊達発

✩本日のメインは大盛り海老チャーハンです✩

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

ボリューム満点の日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
◎いつでも一律安心価格◎
素泊まり 3740円
一泊朝食 4290円
一泊夕食 4840円
一泊二食 5390円
一泊三食 5995円(全て税込)
冬期のみ 220円の暖房費を頂いています

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大盛り海老チャーハン
醤油ラーメン
肉焼売
おぼろ豆腐とアスパラ

海老は背割りして下処理し、一度火を通しておきます。
飾り用の海老以外は切っておきます。
卵、葱、チャーシューのみじん切りで塩味のチャーハンを作り、
海老を飾ります。豚ひきともやしを強火で炒め、醤油ラーメンの具にしました。
チャーハンにボリュームがあるので、醤油ラーメンは少しあっさりめです。
チャーハンとラーメンのおかずは肉シュウマイ。
餃子も良いけどシュウマイも良いです。
グリーンアスパラを茹でて、出汁醤油に浸しておきます。
柔らかなおぼろ豆腐と盛り合わせて、タレと、花かつおを載せます。
これで、口の中をさっぱりとさせてください。
春というより、初夏と呼びたい爽やかな日です。明日はゆっくり休んでください。

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