伊達発

✩本日のメインは豚めしです✩

観月旅館

観月旅館働く人のお宿 ほそぼそ更新 見てってブログ

記事一覧

北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村

豚めし
まぐろ山かけ
もつ煮込み 味噌味
きゅうり浅漬け

国産豚肩ロースを使ったあっさり味の豚めしです。
豚めしには、紅生姜が良く合うので
あしらいに使ってください。
味変で、ご飯に混ぜても美味しいです。
もつ煮込みは、生モツを下処理して
茹でておいたものを圧力鍋で柔らかくしてから
潰したにんにく、生しいたけ、糸こん、根菜、
油揚げ、生椎茸などを入れて
ことこと煮込みました。
辛くして食べても美味しいのでお好みで
一味唐辛子をかけてください。
あっさりきゅうりの浅漬けを時々摘んで
デザートに柿を。
汁物はベーコンと三つ葉の清し汁。
今日もお腹いっぱいです!

コメント

この記事へのコメントはありません。