伊達発

✩本日のメインは豚テキ生姜焼きです✩

観月旅館

観月旅館働く人のお宿 ほそぼそ更新 見てってブログ

記事一覧

北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村

豚テキ生姜焼き

ポテトチーズ焼き

野菜サラダ

昆布佃煮

シュークリーム

一人前200gの豚ロースを筋切りして
たっぷりのおろし生姜を入れたたれにつけてから
じっくり焼きました。
残ったつけ汁と肉汁を合わせて煮立てソースにしました。
食べごたえがある量です。
じゃが芋を角切りにしてから、牛乳、ハーブ、ベーコン、
潰したにんにくと一緒に柔らかく煮ます。
じゃが芋は、水にさらさずにそのまま煮てください。
それがとろみになります。
チーズを乗せてこんがりと焼き付けます。
レタスとトマトのサラダをすりおろしドレッシングで。
ご飯の御共に昆布佃煮
汁物は塩仕立ての三平汁です。
シュークリームは、残ったらお部屋でおやつにしてください。

コメント

この記事へのコメントはありません。