✩本日のメインは豚テキ生姜焼きです✩

豚テキ生姜焼き

ポテトチーズ焼き

野菜サラダ

昆布佃煮

シュークリーム

一人前２００ｇの豚ロースを筋切りして
たっぷりのおろし生姜を入れたたれにつけてから
じっくり焼きました。
残ったつけ汁と肉汁を合わせて煮立てソースにしました。
食べごたえがある量です。
じゃが芋を角切りにしてから、牛乳、ハーブ、ベーコン、
潰したにんにくと一緒に柔らかく煮ます。
じゃが芋は、水にさらさずにそのまま煮てください。
それがとろみになります。
チーズを乗せてこんがりと焼き付けます。
レタスとトマトのサラダをすりおろしドレッシングで。
ご飯の御共に昆布佃煮
汁物は塩仕立ての三平汁です。
シュークリームは、残ったらお部屋でおやつにしてください。