伊達発

✩本日のメインは豚ロース生姜焼きです✩

観月旅館

観月旅館働く人のお宿 ほそぼそ更新 見てってブログ

記事一覧

北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村

豚ロース生姜焼き
しめ鯖の酢の物
ツナマカロニサラダ
鶏胸肉ともやしのナムル

豚ロースに、生姜、醤油、酒などで下味を付けて暫くなじませておきます。
今日は焦げ目を付けたくないので
テフロン加工のフライパンで両面を焼きます。
少し甘味が勝った万人向けの生姜焼きです。
刺身用のしめ鯖を削ぎ切りにしておきます。
なますと一緒に盛り付けます。
大根なますは多めに作っておくと
焼き魚のあしらいや蛸などを加えるなどアレンジがしやすいです。
きゅうりの酢の物のように色あせしないので
冷蔵庫に入れておけば長持ちします。
汁物はキャベツと油揚げの味噌汁です。

コメント

    • かおる
    • 2021.10.13

    観月さんのマカロニサラダはガチ美味しそうですね!これだけでも白米いけます!
    とてもありがとう!

    • 観月M
    • 2021.10.13

    具沢山に作ると、ご飯も進みます!
    食欲の秋ですね!美味しいですよー!