伊達発

✩本日のメインは道産豚バラ肉と白菜の鍋です✩

観月旅館

観月旅館働く人のお宿 ほそぼそ更新 見てってブログ

記事一覧

北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村

豚バラ白菜鍋 だし醤油
秋鮭とゴマのおにぎり
枝豆と手羽元の唐揚げ
にしん漬け

今日のメインは道産豚バラ肉と白菜の鍋です。
たっぷりの道産豚バラ肉、白菜、茸等が
具材です。
かつお出汁でしゃぶしゃぶのように火を通し、
特製の出汁醤油をつけて食べてください。
豚バラ肉の甘味と白菜の優しい味が
箸を進めます。
秋鮭とごまのおにぎりは、手作りの秋鮭フレークと、
強火で炒ったゴマを合わせた香ばしいおにぎりです。
秋鮭フレークの塩気とごまが良く合います。
枝豆、手羽元の唐揚げはビールのおつまみです。
手羽元の唐揚げは、生姜のすりおろしを
たっぷりと入れて、下味をつけて揚げています。
カリッとした衣が美味しいです。
お好みでレモンをどうぞ。
にしん漬けは箸休めです。
にしんの旨みが美味しいお漬物です。

コメント

    • かおる
    • 2020.10.03

    きのうメンチ、今日の豚バラ鍋、いいわ~☺️観月さん!!マジうまそうだ~☺️

    • いつもありがとうございます(-^〇^-)
      ポン酢もいいですが、濃いめのだし醤油も豚バラと合って
      美味しいですよね(-^〇^-)