伊達発

✩本日のメインは鶏もも照り焼きです✩

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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鶏もも照り焼き
ハムカツ
にら納豆
ツナマカロニサラダ
浅漬け

鶏もも肉の厚みを開き、フライパンで皮目をパリッと焼き、その後、じっくり完全に火を通しておきます。
すりおろしにんにくを入れた甘辛ダレで煮絡めたご飯に良く合う照り焼きです。付け合せはもやしソテーと
ブロッコリーです。ハムステーキ用の厚目のハムをフライにしました。
ビールに良く合います。ご飯の御共に、ニラ納豆です。
からしを入れたたれで味をつけています。そのまま食べても美味しいような味にしています。
パリッとしたキャベツと紫大根を。
だしの旨みを利かせた手作り浅漬けにしています。
味噌汁は、豆腐、わかめ、葱の定番です。
早いもので、もう今年も一ヶ月を切りましたよ。

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