伊達発

今日のメインはあっさり豚めしです!

観月旅館

観月旅館働く人のお宿 ほそぼそ更新 見てってブログ

記事一覧

北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村

今日のメインはあっさり豚めしです!


あっさり豚めし
ナメタガレイ塩焼き
鶏小肉の山椒唐揚げ
ニラのお浸し
磯のり、絹どうふのお味噌汁

今日のメインはあっさり豚めしです
旬の根菜と豚肉であっさりと仕上げています
三つ葉の爽やかな香りと、根菜の歯応え、豚肉の旨味が
美味しいです
紅しょうがが味のアクセントになっています
もりもり食べて下さい

ナメタガレイ塩焼きは一夜干しの物を
香ばしく焼いています
淡白な味の白身ですが、奥深い味わいです
日本酒が欲しくなる味わいです
目を細め、あの日に思いを馳せながら
あつの燗をぐいいと飲むと
渋め度数があがりますよ
演歌を聴きながらだとなお良いです◎

鶏小肉の山椒唐揚げは歯応えと旨みの強い
鶏の小肉を山椒の効いた味付けで
唐揚げにしています
伊達産のレタスを添えているので
一緒にどうぞ

ニラのお浸しはツナソースです
ツナの旨みがニラと合わさってびっくりです
お好みで醤油をかけてどうぞ

それでは、また来週より書き手が変わります!
ではまた(*´∀`*)!!

コメント

この記事へのコメントはありません。