伊達発

今日のメインはお刺身盛り合わせです

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインはお刺身盛り合わせです


お刺身盛り合わせ
うま煮
茸バター炒め
春菊胡麻和え
磯のりとネギの味噌汁

今日のメインはお刺身の盛り合わせです
室蘭産のブリ、たこ他、まぐろとサーモンです
お客さんが来たら、キンキンのお刺身を提供します
夏場は食中毒が怖いため、お刺身の盛り合わせは
見送っていましたが、気温が下がってきた現在では
お刺身の盛り合わせの頻度が増えるかも
しれません(*´∀`*)
ちなみに、
今日の室蘭産のぶりは脂が乗ってて美味しいですよ
うま煮は豚肩ロースと旬の根菜です
じっくりと染みたうま煮を日本酒とともに
どうぞ
茸バター炒めは隠し味に醤油を使っています
醤油の隠し味が香ばしくて
食欲をそそります
春菊の胡麻和えは香り高く美味しいです
苦手な方も多いですが、好きな人はこの
香りがたまりません

コメント

    • かおる
    • 2020.10.20

    和食うまそうだ~☺️
    いいメニューですな!

    • いつもありがとうございます(*´∀`*)
      お刺身を献立に組み込むタイミングは考えどころ
      ですが、気温が下がったら出したい一つですね
      これからもっと寒くなって、メタボになった魚が
      登場するのが楽しみです!