伊達発

今日のメインはキーマカレーです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインはキーマカレーです!


特製 キーマカレー
国産スティックチキンと目玉焼き
茹で赤海老
マンゴープリン
※ライスとカレールーはお代わり自由です!

今日のメインは特製キーマカレーです!
たっぷりの豚ひき肉と刻んだ玉葱、にんにく、南瓜、
茄子、ピーマン、人参などの野菜をじっくりと炒め、
旨みを引き出してからトマト缶でコトコト煮込んで、
辛口のカレールーで味を付けています
豚肉の旨味、各種お野菜の旨みが合わさって
そのコクの深さたるや、まさに深淵…!、
コクの深みを覗くものはまたコクからも覗かれている…
みたいな感じです(なにが)
国産スティックチキンと目玉焼きはカレーとの相性はグッチバーです
そのままおつまみとしても
カレーのトッピングとしても良いかと思います
茹で赤海老はお刺身用の巨大(小)サイズの赤エビを
塩とお酒で茹でています
お酒も加えて茹でているので臭みもなく美味しいです
今日のデザートはマンゴープリンです
辛口のカレーの〆にどうぞ!
あ、今日からまたブログはおんちゃんになります
一週間よろしくおねがいします!

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