伊達発

今日のメインはキーマカレーです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインはキーマカレーです!


キーマカレー
海老とうずらの串フライ
生ハムのサラダ
ふくしんづけ
懐かしプリン

今日のメインはキーマカレーです!
雛祭だけに、ニンニク、玉葱、人参などのたっぷりのお野菜を
包丁で荒いみじん切りにして、豚肉のミンチと合わせて
旨みが出るようにじゃっじゃっと良く炒めて、
トマト缶、水、香味野菜、ローリエなどと
ぐつぐつと良く煮込んで、カレールーとガラムマサラで
味をつけています
今日はカレーの日なので、ご飯もルーも食べ放題です
これにはお雛様も扇で顔を隠して思わず雅(みやび)です
海老とうずらの串フライは
バナメイ海老の殻を剥いて、串にさして、衣をつけて
揚げてと意外に手間が掛かっております
プリプリの海老と濃厚なうずらの卵の味わいが
ほんとうにすごいです
お内裏様もこれには笏を開いたり、閉じたり
生ハムのサラダは新鮮な生野菜に生ハムの
お布団(良い表現、すき)をふわっと掛けて
ドレッシングを掛けています
さっぱりとした味わいでよろしいと思います
さすがの三人官女も思わずお歯黒にっこりでしょう
懐かしプリンは昔懐かしい素朴な味のプリンです
〆のデザートに五人囃子は美味の笛を鳴らすでしょう
そういうことで今日もお腹いっぱい食べてくりゃれ

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