伊達発

今日のメインはチーズメンチカツです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインは手づくりチーズメンチカツです!


手づくりチーズメンチ
鮪のピリカラヅケ
浅利の酒蒸し
手づくりポテトサラダ
茸のすまし汁

今日のメインは手づくりチーズメンチです
手ごねで豚肉のミンチをよくこねこねして
中にチーズをいれ、カラッと揚げています
お肉とチーズのハーモニーが最高です
そのままでも美味しいですが、
ソースとマヨネーズを用意しているので
お好みでどうぞ
鮪のピリカラ漬けはお刺身鮪に
豆瓣醤とニンニク、生姜、醤油で味をつけています
おつまみにもご飯のお供にも
良いです
浅利の酒蒸しは国産の浅利をちょっと良い日本酒で
酒蒸しで作っています
浅利の出汁が最高です
手づくりポテトサラダは伊達産のじゃがいもで
ポテトサラダです
少し粗めに潰しているので
歯応えがあって美味しいです
茸のすまし汁はきのこをたっぷりと入れて
油揚げのすまし汁です!
今日からおんちゃんになります
またよろしくお願いします!

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