伊達発

今日のメインは令和3年頑張ったうな丼 です!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインは令和3年頑張った うな丼 です!


令和3年 頑張った うな丼 
道産タコのお刺身
厚揚げのそぼろ煮
白菜のお浸し
あつあつなめこ汁

今日のメインはなんと言ってもうな丼です
お客様からの熱いリクエスト及び、熱烈なうな丼を食べたいというアピールに
より、令和3年、頑張ってうな丼を採用しました (自ら恩を売っていくスタイル)
全てが手作りと言うわけではありませんが、うなぎの蒲焼は
お酒で丁寧に臭みをとり、手作りのタレをぬりぬりしながら
こんがりと焼き直しうな丼として提供しています
喜んでもらえたら嬉しいですね! 
道産タコのお刺身はむちむちマッチョなタコ足があったので
お刺身にしました
噛めば噛むほど力が湧いてくる気がします
厚揚げのそぼろ煮は生姜の効いた
和風の辛くない麻婆豆腐のようなものです
ちょっとしたおつまみにどうぞ
白菜のお浸しはお口直しにさっぱりと!

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