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今日のメインは厚切り豚ロースのカツとじです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインは厚切り豚ロースのカツとじです!


厚切り豚ロースのカツとじ
お茄子とがんもの炊合せ
蓮根の酢の物
まとう鯛の塩焼き
かぼちゃとネギのお味噌汁

今日のメインは厚切り豚ロースのカツとじです!
カツとじ用に厚切りにカットした豚ロース肉に
衣を付けてカラッと揚げましたら、
こちら伊達産の玉葱、特製の甘辛つゆと一緒に
卵でとじています
今日のカツとじも気合充分で
白米とぶつかり合う覚悟が出来ています
ぜひともご飯と一緒に食べて下さい
お茄子とがんもの炊合せは優しいお出汁で
ゆっくりとコトコト煮ています
口に含むとお茄子とがんもから優しい
お味が出てきます
昨日ワクチンを打って左腕が痛い痛いなワイも
優しい気持ちに包まれます(翌日がやばい説)
蓮根の酢の物はサクサクとした蓮根の酢の物に
おめでたい色が付いています
まとう鯛の塩焼きは脂の乗ったまとう鯛を
グリルで香ばしく焼き上げています
焼いている際に脂がポタポタ落ちていたあたり
このお魚の戦闘力は高めといったところです
白米とのぶつかり合いが期待できますね
さて、今日から筆者はおんちゃんになります
どうぞよろしくお願いします(*´∀`*)

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