伊達発

今日のメインは夏野菜の辛口キーマカレーです!

観月旅館

観月旅館働く人のお宿 ほそぼそ更新 見てってブログ

記事一覧

北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
北海道ランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村

今日のメインは夏野菜の辛口キーマカレーです!


夏野菜の辛口キーマカレー
伊達産ブロッコリーと魚介のサラダ
道産真鱈の白身フライ
杏仁プリン
※カレールーとご飯食べ放題です!

今日のメインは夏野菜の辛口キーマカレーです
外の気温に負けないよう、辛口キーマカレーです
今回もまた庭のハーブ(スーハースーハー)
をふんだんに入れてばっちりキマッてます
具材には伊達産のズッキーニをたっぷり刻んで入れています
今回もまた罪なキーマカレーが仕上がってしまったと思っています
伊達産ブロッコリーと魚介のサラダは
新鮮で美味しいブロッコリーとエビやムール貝のサラダです
ブロッコリーの歯応えと魚介の旨みが合わさって
いいなあと思います
道産真鱈の白身フライは道産の真鱈を手作りでフライにして
カラッと揚げています
美味しんぼの海原雄山は揚げ物は音で判断するそうです
すごいなあというお話です
今日のデザートは杏仁プリンです
ご飯の〆に辛口のカレーをどうぞリセットしてください

今日も暑いです
水分を摂ってゆっくり過ごして下さい
最近夜も暑くて窓を全開で開けて寝ていますが
風でチラッとカーテンが開くのがめっちゃ怖いので
怖い動画でカーテンから変なのが覗いてるシステムを
開発した人は直ちに謝罪しに来てください
ワイは怒っています(寝不足)

コメント

    • かおる
    • 2021.07.21

    カレーだわ!!
    ズッキーニをたっぷり刻んでるのね。
    ズッキーニ美味しいですよね!
    今度やってみよう!

  1. かおるさん、いつもコメントどうもありがとうございます!
    おんちゃんです
    今回は伊達産の新鮮なズッキーニを入れていますよー!
    あと、しらす高菜の件ですが、兄のコメントに不備があったので答えます
    しらす高菜は主に高菜漬けという漬物を使っています
    しらすをごま油で香ばしくなるまで炒めて、それから高菜漬けを
    一緒に炒めています
    水気がなくなってしっとりしたら火から下ろしてしまいます
    味付けは高菜漬けにもう塩分があるので特にしていないです
    それから仕上げにいりごまを混ぜています
    そのままご飯にはもちろん、ご飯に混ぜておむすびにしても美味しいです
    蕪の葉も美味しそうですねー(*´∀`*)

      • かおる
      • 2021.07.21

      お疲れさまです!
      丁寧な説明をありがとうございます。
      高菜漬けか!なるほど。納得しました!
      うちでも、ぜひチャレンジします!