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今日のメインは油淋鶏(ユーリンチー)です!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインは油淋鶏(ユーリンチー)です!


油淋鶏(ユーリンチー)
烏賊のバター炒め
めかぶトロロ
きゅうりのピリ辛漬け
あっさり雑煮

今日のメインは油淋鶏(ユーリンチー)です!
食べごたえのある鶏もも肉を丁寧に筋きりをして
酒、塩コショウなどで下味を付けてカラッと揚げ、
上からたっぷりの特製薬味ねぎソースをかけています
ちょっぴり甘酸っぱい特製薬味ねぎソースが食欲をそそります
ご飯にもビールにもどちらにも良いです
このお惣菜を最初に発明した方に私の方から
気持ちのこもったお礼の言葉を述べたいです
烏賊のバター炒めは烏賊をバターで炒めてぷりっぷりです
こちらもご飯にもビールにもぴったりです
お好みで醤油をサッと掛けても良いです
めかぶトロロはご飯の御共にどうぞ
道産の長芋とめかぶの相性はばっちりです
きゅうりのピリ辛漬けはキムチ風です
箸休めにどうぞ!
今日の汁物はあっさり雑煮です

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