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今日のメインは豚のどでか角煮です!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
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電話番号
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今日のメインは豚のどでか角煮です!


豚のどでか角煮
あさりと小松菜の塩炒め
角切りまぐろのユッケ風
ザーサイ
卵スープ

今日のメインは豚のどでか角煮です
豚のバラ肉をどでかにカットして
鉄のフライパンで香ばしく焼き付けてから
じっくりと煮込んでいます
今日の角煮がいつもよりも黒いのは
甘味付けに黒砂糖を使用しているからです
コクのある感じに仕上がっているはずさー
しに(とても)柔らかい肉になってるさー
あさりと小松菜の塩炒めは旬のあさりを
小松菜、竹の子などとともに
中華風に味付けしていて
あさりだけにあっさr…しています
おつまみにもご飯にもピッタリです
角切りまぐろのユッケ風は
ぴり辛です
ビールにもご飯にも合います
卵スープは鶏がらの効いた中華風です
〆にもピッタリです!

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