伊達発

今日のメインは豚ヒレカツです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

ボリューム満点の日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
◎いつでも一律安心価格◎
素泊まり 3740円
一泊朝食 4290円
一泊夕食 4840円
一泊二食 5390円
一泊三食 5995円(全て税込)
冬期のみ 220円の暖房費を頂いています

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今日のメインは豚ヒレカツです!


豚ヒレカツ
サーモンお刺身
生わかめとほたての酢味噌
ほうれん草のお浸し
葱とわかめのお味噌汁

今日のメインは豚ヒレカツです!
豚ヒレ肉の塊から切り出して、衣を付けてカラッと揚げています
ヒレ肉だけあって、脂はないですが、
赤身のお肉が柔らかくてジューシーでとても美味しいです
付け合せは甘くて柔らかい越冬キャベツです
ソースと辛子も用意しているので
お好みでどうぞ
ビールにもご飯にもあう定番の一品です
サーモンお刺身はサーモンのお刺身です
なんだか久しぶりな感じがします
生わかめとほたての酢味噌は乾燥わかめでも、塩わかめでもなく、
生のわかめを茹でたものを今回使っています
生わかめならではのしゃきっとした食感が美味しいです
また、ほたては日本酒で酒蒸しにしてあります
ほたての甘味が美味しいです
さて、今日のお味噌汁はシンプルなおネギとわかめの
お味噌汁です
今日も沢山食べてくださーい!!

コメント

    • かおる
    • 2022.01.16 8:25pm

    先日のザンギといいカツといい、仕上がりが
    とても美味しそうですね。そして辛子がナイス!
    白米が進みますね!
    昨日、我が家は生ラムジンギスカンやりまして、
    あの例のタレで美味しく食べました!
    自家製のおろしを用意してタレに合わせてみたら、
    まいうーでした!!ありがとう~☺️

    • 観月旅館

      いつもコメントありがとうございます!!
      お、おろしですと?!
      これは天才と関わってしまったかもしれない…
      至急試してみなければ!!
      情報感謝します!!
      byおんちゃん