伊達発

今日のメインは豚肩ロースのスタミナ焼きです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

ボリューム満点の日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
◎いつでも一律安心価格◎
素泊まり 3740円
一泊朝食 4290円
一泊夕食 4840円
一泊二食 5390円
一泊三食 5995円(全て税込)
冬期のみ 220円の暖房費を頂いています

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今日のメインは豚肩ロース肉のスタミナ焼きです!


豚肩ロース肉 スタミナ焼き
塩 モツ煮
切り干し子和え
蕪きゅうり
玉子ネギのお味噌汁

今日のメインは豚肩ロース肉 スタミナ焼きです
豚肩ロース肉の塊から厚目に切り出して
細かく包丁を入れてこんがり焼いています
味付けはお醤油、生姜、ニンニクでスタミナバッチリな
味付けです
こんがり醤油味がお酒にもご飯にもあう味付けです
付け合せは伊達産のキャベツ千切りです
塩 モツ煮はかつお出汁の効いた塩味のおつゆで
豚のモツ、根菜、こんにゃくなどをじっくりと煮込み
味を含ませています
あっさりとした味のモツ煮込みで、
お酒にあうこと間違いなし!
切り干し子和えは今が旬の助惣鱈の子を
切り干し大根と炒め煮にしています
すこし強めの味付けがこれまたお酒や
ご飯によく合います
個人的にはご飯にのせて食べるのが好きです
蕪きゅうりは箸休めにどうぞ
今日の汁物は玉子ネギのお味噌汁です

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