伊達発

今日のメインは道産豚のカツとじです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインは道産豚のカツとじです!


道産豚のカツとじ
浅利の酒蒸し
ほうれん草とコーンのバターソテー
明太子と大根おろし
揚げと茄子のお味噌汁

今日のメインは道産豚肉を使ったカツとじです
柔らかくて美味しい道産の豚肉と、道産の玉葱、
道産の玉子で閉じた北海道スペシャルです
少し濃いめの味付けにしてあるので、これまたご飯にあいます
はっ!まてよ…これ自分のアイデアなんだけど、
これをご飯に乗せて丼みたいにしても
美味しいかもしれないな…
卵とじカツ乗せご飯ならちょっとネーミングが長いな…
閃いた!!カツ丼というネーミングにするか!!
よし、著作権取りに行くか!(既に商品である定期)
浅利の酒蒸しはしっかりとよく洗い、浅利さんから砂を誘い出して
純米吟醸酒で酒蒸しにしました
浅利の美味しい出汁と今日のちょっといい日本酒の味が合わさって
旨味ボンバーが炸裂しています
ほうれん草とコーンのバターソテーは伊達産のほうれん草を
豚バラベーコン、コーンと一緒に炒めています
またしても伊達でほうれん草を栽培している農家さんに
天使(おじさん)の笑顔をプレゼントしないといけない事案が増えましたね…
まっててね♥(通報案件で草)
明太子と大根おろしはお酒のおつまみにどうぞ
日本酒が飲みたくなりますね…
今日の汁物は揚げとお茄子です
今日もお腹いっぱい食べて下さい( ^∀^)

コメント

    • かおる
    • 2021.06.12

    お疲れ様です
    今日のメニューは、和風のいい感じですね。
    ビールよりも日本酒だな。
    高知、土佐の酔鯨を冷酒で。
    間違いない。
    とてもよろしく

    • おっ!いつもありがとうございます!
      自分いつも「今日は日本酒かな…」みたいな事を言って通ぶってますが、
      お恥ずかしながら本当は日本酒あんまり分かんないのですよ
      めちゃ有名な獺祭は何かわからないけどコレ美味いみたいな感じです
      自分もそうやって日本酒について詳しくなりたいんですよ(*´∀`*)
      なんですけど、時々左足の親指の関節が自己主張してくるので、醸造酒は自分、
      飲みたいけど飲めないっす(´;ω;`)
      最近ではウイスキーを冷凍庫に突っ込んでヒヤヒヤトロトロに
      したものをロックで飲んでキマッてます
      これがまた酔い始めが突然ドカンと来て、いつの間にかキマッてしまうような
      恐ろしいドリンクなんですよ
      ほんま…ほんま…

      夏におすすめです(゜∀。)イエイ

      こんな感じで自分の喋りたいことばかり喋っちゃったんですが
      これからもよろしくお願いします(*´∀`*)