伊達発

今日のメインは道産豚肩ロースと玉葱のスタミナ炒めです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインは道産豚肩ロースと玉葱のスタミナ炒めです!


道産豚肩ロースと玉葱のスタミナ炒め
一本釣り鰹のお刺身
国産鶏手羽元と蕪の炊合せ
ご飯の御共にたらこ
鶏つみれのスープ

今日のメインは道産豚肩ロースと玉葱のスタミナ炒めです!
柔らかく、そして旨みの強い道産豚肩ロースをおろし生姜の
ガツンと利いた特製生姜ダレで玉葱とともに炒め、
さらに黒胡椒を上から追って振り、パンチの利いた
スタミナ味としています
当然の如く、ご飯との相性もよくビールとの相性もまた
格別です
一本釣り鰹のお刺身は一本釣り鰹の赤身を厚目に切って
たっぷりとお皿に持っています
見た目は鮪の赤身のようですが、鰹です
こちらはわさび醤油でどうぞ
国産鶏手羽元と蕪の炊合せは
国産の鶏手羽元と蕪、がんもをおでんのように
上品な味でしっかりと煮含めて味が染みています
今日のご飯のお供はたらこです
ご飯と共にどうぞ

さて、今日からまたおんちゃんです
よろしくお願いします

コメント

    • かおる
    • 2021.07.05

    蕪が活躍しますね!

    • そうなんですよ!じつはコレ、ワイが定期的にカツカレーを食べに通っている
      案山子さんから頂いた蕪なんですよ
      ほんま、ワイから全然お返しできないのに
      もらってばかりで本当、ありがたい!
      今週カツカレー食いに行こ!