伊達発

今日のメインは青椒肉絲です!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインは青椒肉絲です


青椒肉絲
彩り卵焼き
手づくり烏賊フライ
伊達産ブロッコリーの茹で
しめじとネギのお味噌汁

今日のメインは青椒肉絲です!
豚ロースのブロック肉から包丁でお肉を切り出して
細切りにして作っています
細切りの豚ロース肉、ピーマン、竹の子を強火で香ばしく炒め、
オイスターソースで味をつけた
恵子特製(社長)青椒肉絲は
たっぷりのピーマンと竹の子がシャキシャキと
しつつも、食べごたえのある豚肉、オイスターソースと
混ざり合って玄妙なる味わいとなっており
まさに白米とのぶつかり合いも辞さない味付けとなっています
彩り卵焼きは蟹風味、長葱の入ったかに玉風
卵焼きとなっています
すこし甘めの味わいがなんとも楽しいです
熟睡していた明朝、大型犬に噛まれたかと思ったぐらい攣った(つった)
ワイの右ふくらはぎも喜びを隠しきれません(ちなまだ後遺症あり)
手づくり烏賊フライはいかに一つ一つ衣を付けて
カラッと揚げています
プリッとした身が美味しいです
伊達産ブロッコリーの茹では
美味しい伊達産のブロッコリーをシンプルに茹でたものです
美味しい食材は茹でだけでも充分に美味しい説です
さて、今日もいっぱい食べてくださーい(-^〇^-)p

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