伊達発

今日のメインは鶏の唐揚げです!

観月旅館

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館

日替わりの献立の食事と、アットホームな
雰囲気の旅館です。
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも
ご利用いただいております。
電話番号
0142-23-1393
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今日のメインは鶏の唐揚げです!


鶏の唐揚げ
鮭のちゃんちゃん焼き
茄子の出汁煮
つけもの
みかん
春雨のスープ

本日のメインは鶏の唐揚げです!
にんにく、生姜、醤油で和風の味付けで
片栗粉でザクっと揚げています
ご飯に合う、北海道ザンギの味付けです
お好みでマヨネーズを付けてもまた乙です
鮭のちゃんちゃん焼きは
生の秋鮭に玉ねぎや各種きのこ、バターを
紙で包み、手作りの特製香味味噌ダレを
上から掛けて蒸し焼きにしています
しっとりと焼き上がり、バターの風味と
特製の香味味噌ダレの甘辛い味が最高です
茄子の出汁煮は秋なすを茶筅に切って
優しいお出汁でコトコト煮込んだ料理です
さっぱりとしていて、箸休めにピッタリです
今日の汁物は具沢山の春雨スープです
熱々のスープで肌寒い季節を乗り切って下さい!

コメント

    • かおる
    • 2021.10.07

    唐揚げ&ビール、唐揚げ&白米、幸せ。
    美味しそうだ!ありがとう!!

  1. かおるさん、いつもコメントありがとうございます!
    今回の唐揚げはザクザクとした歯応えと、しっかりと味の付いた
    北海道ザンギでした
    マヨネーズなんかつけちゃったら
    ご飯が止まらないですよ!
    byおんちゃん