だて産野菜のイタリアン＆薪窯焼きミラノピッツァ！イルテット

焼きたてのマルゲリータ。イルテットで一番人気のピッツァです。サクッと香ばしい生地に、とろ〜りチーズと濃厚なトマトソース、フルーティなオリーブオイルがたっぷり！

軽い食感で、一人一枚食べられます。糖質をセーブしている方にもオススメ

う〜ん、おいしいっ！ しあわせ！！
小麦粉やチーズ、オイルなどのピッツァの材料はイタリアから取り寄せたものを使用しているそうです。

旬のだて産野菜で楽しむパスタ！

ランチメニューは二週間ごとに変わり、旬の野菜や魚介類等、地場産食材を使ったメニューが登場します。
こちらは「豚の塩漬けと伊達産ゴボウのアマトリチャーナ」。
エッ！ゴボウのパスタ・・！？
と驚くなかれ。シャキシャキとしたゴボウがトマトソースと絡み、絶妙の味わいです！

ふわっと軽く、アイスクリームのような食感のドルチェ（デザート）。キャラメリゼしたアーモンドとラムレーズンのヌガーグラッセ

普段着で、ワイワイ楽しむイタリアン！

本格イタリア料理をかしこまらず、カジュアルに楽しめるのもイルテットの魅力のひとつです。
「食堂や居酒屋のような感じで、気軽に楽しんでほしい」と松岡さんは話します。

まだ料理人の修行中だった頃、三つ星レストランをはじめ、札幌のイタリアンの名店を食べ歩いて研究したという松岡さん。最も心惹かれたのは、以前働いていたお店の活気溢れる雰囲気だったとか。にぎやかな店内で、お客さんがワイワイ楽しむ姿を見て「自分の店も気取らずにリラックスして食事ができる店にしたい」と思ったそうです。

旬の食材を使ったディナーメニュー

お友達やご家族と、もちろん一人でも、伊達産野菜のイタリアンを味わいに普段着で出かけてみませんか。

夜はワイン、日本酒、焼酎などアルコールメニューが充実。サングリアやレモネードなど、自家製ドリンクは女性に人気です。

４人以上のグループなら、お得な予約制のコース料理もおすすめ↓

カルネコース

前菜３品、ピッツァ、パスタ、肉料理、ドルチェの計７品

４名様より　3,000円～

飲み放題120分　1,500円

詳細はこちら→ https://date-iltetto.com/?page_id=28

2020年2月の定休日。ランチメニューや毎月の定休日は フェイスブックでチェックできます

イタリア料理と薪窯焼きピッツァ
IL TETTO イル テット
北海道伊達市旭町23番地2
ランチ　11：30〜14：30　
ディナー17：00〜22：00　
定休日　不定休
ホームページ　https://date-iltetto.com

※ 記事の内容は取材時の情報に基づいています。価格、メニュー等変更になることがあることをご了承ください（取材2020年2月）