日本酒に期待

おはようございます。

 

管理人の大屋です。

 

今日は麗人オンラインで取り扱うことになったお酒について

 

面白いお話を聞いたんでシェアします。

 

日本酒ってお米を発酵させてつくる飲料です。誰でも知っている事かと思います(*^。^*)

 

発酵食品はコロナ予防にいい話を聞いたことがあるが

 

日本酒に含まれるアミノ酸「5-アミノレブリン酸」がコロナ予防に100%感染を阻害するっていう報告が

 

されているそうです。

 

その論文を発表したのが長崎大学 発表したのは国際誌に2月8日に発表されたみたいで

 

その後の研究でも大きな成果を上げているそうです。

 

いろいろと飲み方や飲む加減などあるからあまり大きなことは言えませんが

 

日本の古くから伝わる酒造方法に大きな期待をしたいですね。

 

そのほかにも「5-アミノレブリン酸」が含まれる食品には次のようなものがございます。

 

参考にしていただけたら幸いです。

 

日本酒やワインなどは中毒性がありますの20歳以上かた限定の話になりますが、もともとお酒好きの方には

 

うれしいお話かと・・・。!(^^)!

 

それでは今日はこの辺で!!

 

 

 

 

 

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