■フェイスブックより
macaroni ねっとり甘辛かつおアボカドユッケ
お酒のあてや、丼ぶりにぴったりの
「アボカドユッケ」♪
コチュジャンを効かせた、韓国風の
ピリ辛味がクセになるおいしさです。
アボカドは半分にカットして、
皮を剥く前に格子状に切り目を入れてから、
実の部分を押し出すように皮を裏返すのが
おすすめ!
まな板を汚さずに切れますよ♪
長ねぎは斜め薄切りに切ることで食感を
楽しめます。
かつおは切り身で作ってもOK。
サーモンで代用してもおいしそうですね!
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