■有機農業TVフォーラムに参加しました！
１月１８日（水） コープさっぽろ食セミナー
第６回「有機農業TVフォーラム」
全道の有機農業女性生産者が大集合して、交流が行われました
小路さんのご主人は、北海道有機農協代表でもあります
（酪農学園理事長・有機農業をすすめる会代表）
それぞれ、自慢の野菜とその料理レシピを紹介しました
たつかーむは、先週ブログでUPしました黒豆のドライパックのじゃこ飯を紹介！
無可有の郷の小路さんは、ヤーコンをサラダのようにして生で食べるのが美味しいと、紹介してくださいました！
生産者の方々が『これから、やりたいこと』で、意見か多かったのは、野菜の味や自然環境、生命、食の大切さを子ども達に伝えたいと言うことでした
TVフォーラム終了後は、生産者と参加した消費者の方々と昼食を食べながらの懇親会
消費者の方の、有機生産物への意見を生で聞く事ができ、大変参考になりました
今後の農場の活動に役立てたいと、思います！
みなさん、お疲れさまでした~♪