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セロリ 1/2本（最初の節まで）
絹ごし豆腐 １５０ｇ
オイル漬けドライトマト ２個
☆塩 ２つまみ
☆ブラックペッパー 適量
☆オリーブオイル 小さじ１
１ セロリは斜め薄切りにする。
２ 切ったセロリに塩を振り、水けが出たらさっと洗い絞って水けをきる。
３ 水切りをした豆腐・刻んだドライトマト・☆（調味料）を全てボウルに入れ、
良く混ぜ合わせれば出来上がり♪
セロリのさっぱり感に豆腐がマッチ。ドライトマトを使うのもポイント。
ほかの材料をポイントに使っても楽しめるヘルシーな一品。
このレシピは東京の新宿にお住まいの山本志乃さんのレシピ。
料理が好きで、ブログも書いており、色々な料理に関するサイトを見て回るのが日課の山本さん。
そんな中でむしゃなびを見つけ、投稿していただきました。
山本さんのレシピは他にも２品、次回紹介させていただきます！（編）
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