■ワークショップ報告 ~味噌作り~
こんにちは。 先週の大荒れで急なお休みになってしまい、
皆様にはご迷惑おかけ致しました。
ブログ担当の私も一週間以上出勤しないという初めての事態で、
すっかりぼけちゃって・・・
でも今日久々出勤しましたら、いっぱいお仕事待ってましたよ~~！
今週から覚醒です！！じゃんじゃん働きますよ~！！！
さてさて。
２月２７日にお味噌作りのワークショップの様子です。
この日、定員いっぱい＋子ども達 という賑やかなワークショップでした。
他にも予定がなければ来たかった~という方がたくさんいらして、
みなさま、お味噌作りに興味が有るんだなぁ~と感じました。
大豆は豊浦産の自然農のものを使用していますので、
原材料から安心出来ます。
参加された方の中には、味噌作り経験者もいらっしゃいましたが、
大豆の固さ等、細かいところを知る事が出来てとても為になったそうです。
みんなでいっしょに作れば、苦労も楽しいですよね！！
という事ですが、いきいきペールを使用したのでもっと早く出来るかもしれません！！！
楽しみですね♪
味見出来たらまたレポします♪
講師の田中先生 ありがとうございました！
