天花地星☆通信

天花地星大人気企画！ 
若月さんのお料理会！！ 
第５弾は火を使わないデザートと車麩おにぎりでした。 
 
４月９日と１９日の様子をまとめてお伝えしますね。 


毎回必ず、野菜を切る事から始まります。 
サラダ作りです。 
ちょっと多めかな？って思っても結構皆さん食べてくださるそうですよ。大きなボールに一杯。二杯の時もあるサラダです♪ 
 
車麩のおにぎりはご飯多めで大葉たっぷり。大葉の香りがする大きなおにぎりです。 
みなさん、分担してテキパキとこなしています。 
 
そして、ケーキの方は、まず、ドライフルーツをペースト状に。 
これをホールの下に敷き詰めていくのですが、 
少し余った物で、 
ドライフルーツトリュフ？にしました。 
キャロブパウダーや、ココナツフレークもトッピングして、 
おつまみしながら作ります（＾＾） 
濃厚で美味しーい！！ 
 
ケーキは火を通しませんが、冷凍しなくては行けないので、 
事前に作って頂いてたホールを使用します。 
まるでテレビ番組のようでした（笑） 
 
イチゴを綺麗に飾り付けて、出来上がり！！！ 
ジャガイモのスープにはキヌアとイラクサが入っていました。 
 
若月さんが食べる前に一言。 
『熊本では思う様に食べられない方もいます。 
私たちは今、目の前にあるものを大事に、感謝して食べましょうね。』 
 
大きなおにぎりと大量のサラダで結構お腹いっぱいになってしまいましたが。。。。 
ケーキは別腹でしたね！！ 
みなさん、しっかり最後まで残さず食べてくださいました。感謝です。 
 
ケーキのお味は。。。ドライフルーツの甘さでお砂糖なくても充分美味しい！ 
冷凍するので、これからの季節には冷たくて最高かも！！ 
ただ、ちょっと固いので、少しずつ食べるとちょうど良い感じ。長く味わえるからいいかぁ♪ 
 
２日間とも、賑やかで、みなさん顔がほころんでいましたよ。 
 
企画者としましてもとても、💓です。 
 
ご参加ありがとうございました。 
 
 
さて、次回はお弁当を作りますよ！ 
詳しくは >お知らせをご覧くださいね。