天花地星☆通信

こんにちは。 
蒸し暑いですね。 
北海道では信じられない様なお天気です。 
 
こんなお天気でも子ども達の食べたい物は『カレー！』 
確かにインドでは暑い日でもカレーは当たり前。 
でも作る方はあつい。。。。（汗） 


でもでも！天花地星には２０分で出来るカレーの素が売ってるんです！！ 
 
その名も 
『カレーの壷』！！ 
 
これ一瓶でカレー２２杯分！と書いてあります。 
カレーペーストですので、通常のカレーだけでなく、 
カレー風味をつけたい時にも役立ちますよ。 
 
今回はこれを使って、キーマカレーを作りました！ 
 
キーマって事はひき肉ですよね！ 
でも、ひき肉は天花地星に売ってないし、どうも、あの、ひき肉の脂っぽいのが苦手な私は、 
これを使う事にしました。 
グルテンバーガー 
とはグルテンミート。つまり大豆のお肉です。 
若月さんのお料理会でも、たびたび登場しているアレですね！ 
これは缶に入ったもの。 
低学年子ども２人と大人１人に使って、ギリギリな量でしたので、 
もっと家族が多い方には乾燥がおすすめです。 
缶のほうはほんのり、味がついていているのですが、 
醤油やにんにくなどで味つければオッケー。 
乾燥の方は、一度戻さないといけないので、 
缶よりはすこし時間がかかりますが、味付けは同じで大丈夫です。 
 
で、人参と、タマネギのみじん切り 
（たまたま前日に切りすぎてストックしていたので、切った時間０） 
を炒めた後に、グルテンミートを一緒に炒め 
火が通ったら、カレーの壷を大さじ１~２杯程度いれてさらに炒めます。 
 
 
 
はい。 
 
出来上がり。 
 
 
切る手間がなかった事もあり、 
２０分より早い、１０分で出来ちゃった！！ 
 
子ども達も美味しい美味しい！ 
とひき肉じゃないの気付いてないようでしたよ~（笑） 
ただ、いつも甘口のルウを使っているので、これはちょっと辛く感じたようです。 
それでも平らげましたから美味しかったんだと思います~♪ 
 
ほんとにキッチンにいた時間３０分位でしたよ！ 
忙しい方にも是非チャレンジして頂きたいです。 
 
カレーの壷は３段階の辛さをご用意していますよ。 
お好みに合わせてどうぞ＾＾ 
 
あっ、カレーの壷にはレシピも載っていますので、初めての方も安心してご使用頂けますよ~