壮瞥町たつかーむ”働きあい　生きあい”

デザートには たつかーむのたまごのカスタードプリン 




どれもこれも美味しく、気持ちの良い空気と景色に囲まれ、幸せな時間を過ごせました。 
一生懸命働いてらしたコープさっぽろのスタッフの皆様には感謝です。 
すてきなイベントをありがとうございました。 

お食事の途中でサプライズ！ 
 
シェフのお知り合いのバイオリニスト杉田知子さんがすてきなバイオリンを披露してくださいました。 

お次は今回のメインディッシュ 
笠原シェフの力作！！ 
 
シェフ自ら畑に穴をほり、焼石の上でむし焼きにするワイルド料理。 
ハワイの伝統料理の技法だそうです。 

エゾ鹿のパテ、ねずの実風味。 

７月５日（日）コープさっぽろの「畑でレストラン」というイベントがありました。 

たまご祭りを開催いたします。皆さまのご来場をお待ちしています！ 

シフォン、焼きあがりました！！ 

たつかーむのお菓子づくりは豆乳づくりからはじまります。

ついに登場！　この春からのスペシャルメニュー 
農場たつか―むの平飼有精卵による 
『親子丼』＆『卵かけご飯』 
 
　農場たつか―むの看板と言えば、平飼いによる有精卵！　創業以来一貫して高い評価をいただいてきました。 
　私たちセンターハウスの竣工後間もなく、ハウス2階にオープンさせた「ビオ・カフェたつか―む」から皆様への食の提供も、間もなく1年となります。今回、新メニューに加わる親子丼と卵かけご飯は、卵も肉も100％たつかーむ産を使用。いわば満を持してのご提供です。 

一度ご賞味ください！ 
 
農場たつか―むの 
黒にんにく 
 
農場たつか―むの有機にんにく使用