■我ながら
めっちゃ美味しい角煮が作れました~ じゃんっ
私の角煮はちょっとこだわりがあります。
下茹では生姜と長ネギで気長にゆっくりと。味付けにはざらめ糖を使うこと。そして隠し味は梅干し！！
トータルで3時間くらいはかけるので時間に余裕のある時しか作れません。なのでこれは水曜の定休日に仕込みましたよ♪
お休みはお出かけも楽しいけど、ゆっくりお料理するのも今はとても贅沢です。
さぁ、今日は仕込んでいた角煮を家族に振る舞います。
喜んで食べてくれたらいいなぁ~♪
↓クリックお願いします↓
移住生活ランキング
