ちいさな森の田舎暮らし

ずいぶんご無沙汰してしまいました。 
遅ればせながら、今年もどうぞよろしくお願いいたします。 
 
１月は「いく」、２月は「にげる」、３月は「さる」というようですが、ほんとうにあっという間にひとつきが終わってしまいました。 
12月から１月いっぱい作っていた『ふんわり雪のシフォンロール』は、メイプル味のクリームがおいしい！と、みなさまから大変ご好評いただきました。 



１２月は、たくさんのご注文を頂き、いつもの何倍もの仕込みをしてバタバタと忙しく過ぎていきました。ありがたいことです。 
 
でも、そのあとぽかぽか陽気の本州の実家で数日を過ごし、１月に雪の中に埋もれた我が家に帰ってきたとたん、熱を出してしまいました。 
熱はなかなか下がらず、めずらしく約１週間寝込みました。病院に行ってもインフルエンザではないと言われ、原因はわからないままでした。 
たぶん、それまでの疲れがどっと出たのでしょう。 
健康な体のありがたみを、新年早々しみじみと感じました。 
 
 
さて、話は変わって２月と言えばバレンタインですね。みなさま、もう準備はされていますか？ 
おおきな木では、バレンタインにこんなクッキーをご用意しました。 
『にこちょこダブルチョコ』です。 
 
これは、『にこちょこちゃん』。 全粒粉クッキーでダークチョコを包んだ『にこちょこちゃん』も、好評です。 
 
ひとつ割ってみると・・・ 
こちらは、米粉入りのリッチなチョコクッキーで、オーガニックのクーベルチュールダークチョコを包んであります。 
子どもたちにも早くも大人気！試作品はあっという間になくなりました。 
 
２月は道の駅フォーレスト２７６、そして週末はファーム４５３でも扱いますので、お近くの方はぜひお買い求めください。通販でもお求めになれます。こちらからお問い合わせください。